海参花胶汤如何祛除腥味(海参花胶汤如何祛除腥味)

2022-11-26 23:34:09

有些人很好奇海参花胶汤怎么去腥(海参花胶汤怎么去腥)。让萧肃来谈谈海参花胶汤如何祛除鱼腥味。

1.将鱼胶放入滚好的姜水中，关火，浸泡去除腥味。

2.用葱和姜浸泡一晚。

3.炖的时候可以滴几滴白酒。

4.可以用油把鱼胶过一下。

5.炖的时候可以加红枣。

6.海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，肉质细嫩，易于消化，非常适合老人、儿童和体弱者食用。花胶又称“鱼肚”，胶原蛋白含量极高。蛋白质比鸡鸭高78%，比牛羊肉高55%。是脑力劳动者、爱美人士、工作需要补觉者的理想滋补品。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。

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