炒粉干的家常做法(青菜炒粉干的家常做法)
有些人对炒粉干的家常做法(绿色蔬菜炒粉干的家常做法)感到困惑。接下来,让小弟说说炒粉干的常见做法。
1.配料:干粉300克。
2.辅料:鸡蛋1个,葱3根,茶油2勺,酱油1勺,料酒1勺,盐2克。
3.准备洋葱,切成小块;鸡蛋,打散融化。
4.将粉末晾干,提前用温水浸泡,使其变软;沥干水分,放在一边。
5.准备酱料:料酒一勺,酱油一勺,盐两克。搅拌并放在一边。
6.锅烧热,放入油,等8分钟热,倒入融化的蛋液,用筷子迅速打散成散块。
7.倒入葱花炒香。
8.加入浸泡沥干的粉末干燥;翻炒。
9.倒入调好的酱料,继续用筷子,不断翻炒,拌匀。
10.等汤干了,撒点葱叶就可以上桌了。
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