豆汁排骨的做法(豆汁排骨的做法大全)

2022-11-26 17:32:33

还有一些人对豆瓣酱排骨的做法感到不解。让小云说说豆瓣酱排骨的做法。

1.葱、蒜、姜切片备用。排骨洗净后，放入冷水中煮至水开，然后捞出洗去浮沫。

2.当锅里的油七成热时，放入葱、蒜、姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。

3.葱、蒜、姜、豆豉、辣椒炒好后，倒入焯水的排骨中，加入酱油、料酒、糖、鸡精、盐，搅拌均匀，腌制1-2小时左右。

4.如果口味清淡，就不用加盐，因为豆豉本身就有咸味，如果嘴重，可以加少量盐。

5.将腌制好的排骨放入蒸锅蒸50分钟。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。

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