鲁邦种面包做法的技巧和窍门(鲁邦种适合做什么面包)

2022-11-26 15:58:52

少数人不知道鲁邦面包的技巧和窍门(什么样的面包适合鲁邦面包)。让小品告诉我们鲁邦种面包的技巧和窍门。

1.传统伯爵500克，鲁邦种100克，盐10克，干酵母2克，水350克，然后加水50克和糖10克。

2.将500g T65粉+350g水慢慢揉匀，发酵70分钟，定型，250℃烘烤10分钟，10分钟后降温至220℃，烘烤20分钟。结束了。

这是全文的结尾。希望素描的内容能帮助你了解更多。

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