排骨烧香菇怎么做好吃(香菇烧排骨的做法)

有些人很好奇排骨蘑菇怎么做(排骨烧蘑菇的做法)。让萧乾来谈谈如何烹饪排骨蘑菇。

1.材料:1干香菇两个，排骨1根，食用油适量，泡椒适量，姜几片，蒜几瓣，大料，草果各一个，辣椒少许，酱油适量，料酒适量，盐少许，鸡精适量。

2.把买来的排骨洗干净，泡在水里。

3.泡在水里。

4.干香菇泡一会15分钟，然后清洗干净。

5.准备好姜蒜和泡椒。

6.一切准备就绪后，油锅热后，将泡椒倒入翻炒过程中，加入适量料酒和酱油。然后倒入排骨，翻炒的时候撒一点白糖(可以让排骨颜色更好)和豆瓣酱。然后倒入香菇翻炒，翻炒的时候加入少量的盐。

7.加水约400ml，盖上锅盖，转中火至小火，小火炖30-35分钟。

8.煨的时候要注意锅里的汁是否干，还要注意火候。香菇排骨烧30-35分钟左右后，撒上少量鸡精，翻炒即可食用。

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。