苹果煎牛肉的家常做法(苹果煎牛肉的家常做法大全)

有些人对苹果炒牛肉的普遍做法感到不解。让小光谈谈用苹果炸牛肉的常见做法。

1.牛肉火腿用水洗净，用刀将洗净的牛肉切成2cm见方的小方块，放入深盘中，苹果一个一个洗干净，用刀将苹果去皮。

2.将削好的苹果皮切成小块，放入牛肉中，撒上1/4茶匙盐，加入2汤匙蚝油，用筷子搅拌均匀，静置腌制10分钟。

3.将锅置火上加热锅底，倒入适量植物油，加热至五成热，转中火，放入腌制好的牛肉丁。

4.先别翻过来。牛肉煎到一面焦黄时，用筷子翻面，直到牛肉丁两面焦黄。转大火把牛肉粒里吸收的油搅拌出来，撒上1/2茶匙孜然粒。

5.用刀将削好的苹果切成1厘米见方的方块。如果你不立即使用它们，将它们浸泡在淡盐水中，以防止苹果与空气接触而变色。将一半红辣椒用清水洗净，用刀切成和苹果一样大小的方块，将切好的苹果丁和红辣椒放入锅中，快速翻匀出锅。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。