家常酱牛肉的家常做法(家常酱牛肉的家常做法窍门)

2022-11-24 04:37:58

有些人对家常菜酱牛肉的家常菜配方很好奇。所以，小静，说说家常酱牛肉的家常做法。

1.材料:牛筋1000克，盐5克，黄酱2汤匙，料酒1汤匙，葱10克，冰糖1汤匙，姜10克，十三香1茶匙，花椒10个，红烧酱油2汤匙，干辣椒2个，桂皮1段，酱油2汤匙。

2.牛筋用清水浸泡2小时，期间换水去血。

3.高压锅加水，放入花椒、八角、干辣椒、料酒，放入牛肉，大火烧开撇去浮沫。

4.加入葱、姜、冰糖、酱油、盐、十三香、桂皮、黄酱。

5.大火烧开，按下阀门，再喷空气时，改中小火，约12分钟。

6.时间到了就关火，不要把牛肉捞出来，在汤里泡几个小时，味道会更好。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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