香椿摊鸡蛋的家常做法(香椿摊鸡蛋的家常做法窍门)
有人对香椿摊鸡蛋的常见做法(香椿摊鸡蛋的常见做法招数)感到不解。那就让小胡说说常见的香椿摊鸡蛋的做法吧。
1.材料:香椿一把,鸡蛋3个,盐,鸡精,料酒。
2.香椿洗净,切成小块。
3.把鸡蛋打在一个大碗里。
4.加入少许盐和鸡精,一勺料酒,加入香椿搅拌均匀。
5.取一个平底锅,锅热后加入少许油,在锅底均匀晃动。
6.转小火,倒入蛋液,抹匀。
7.轻轻晃动锅底的时候可以把鸡蛋翻过来铺在另一边。
8.当鸡蛋两面都是金黄色的时候,就可以煮熟了。
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