料酒是什么酒(料酒是什么酒?)

2022-11-23 20:59:49

关于什么是料酒(什么是料酒？)，有些人不知道。所以小兰，你说说料酒是什么？

1.“料酒”是料酒的名称。料酒的成分主要有黄酒、糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油、提取物等。

2.其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯含量高，且富含氨基酸，因此香味浓郁，口感醇厚，广泛用于烹饪菜肴。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。

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