蒸鳕鱼(蒸鳕鱼窍门)

不是所有人都知道清蒸鳕鱼(清蒸鳕鱼小贴士)。让小杰说说清蒸鳕鱼。

1.鳕鱼洗净，切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的块，加入料酒、盐和白胡椒粉(各1/2茶匙)腌制10分钟。

2.干香菇泡发去蒂，从中间切开。

3.将火腿切成和鳕鱼一样大小的块。青笋去皮洗净，切成薄片。

4.取一个适用于微波炉的带盖容器，将菜底涂油，将鳕鱼片、火腿片、香菇片、青笋片依次叠放在菜上，排成两排，盖上盖子，放入美的微波炉中，用900瓦(高火)加热4分钟，取出。

5.将水淀粉、白糖、香油、高汤、剩余的盐和白胡椒粉倒入大碗中，搅拌均匀。放入漂亮的微波炉中，用100%大火(大火)加热1分钟，然后取出，倒在蒸好的鱼片上。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。