怎样区分植物黄油和动物黄油(怎样区别植物黄油和动物黄油)

有些人对如何区分植物黄油和动物黄油(如何区分植物黄油和动物黄油)感到困惑。让小康来说说如何区分植物黄油和动物黄油。

1.看包装，熔点，味道，包装上的英文名，成分。植物黄油是一种黄油的替代品，通过将植物油部分氢化，并添加人工香料来模仿黄油的味道。动物黄油是由牛奶制成的。如果是健康的，当然动物黄油是健康的。

2.动物黄油和植物黄油的区别:看包装。动物黄油都是用纸包装的，打开包装经常会粘在手上，而植物黄油是用塑料盒包装的；(1897年，德国皇帝威廉二世就已经规定了这两种不同的包装方式，以便加以区分。)

3.看熔点:动物黄油的熔点是34度左右。28度时很软，0-4度冷藏时很硬。但是植物黄油完全不同。一般来说，即使在冷藏条件下，它也会保持软化状态。

4.口感:动物黄油奶味浓郁，植物黄油口味清淡。看包装上的英文名称:动物黄油:黄油，植物黄油:人造黄油。

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