买的腊肉太硬怎么办(买的腊肉太硬怎么办能吃吗)

2022-11-21 18:10:42

有人很疑惑买回来的腊肉太硬怎么办(买回来的腊肉太硬能吃吗)？让小杰说说买的腊肉太硬怎么办？

1.如果腊肉太硬，可以用冷水泡四五个小时，再用小火煮一个小时，就可以切皮了。记得多排水，不要煮干。

2.也可以把腊肉用温水泡软，然后用水煮五分钟，就可以切了。注意水温不要变冷。

3.先把腊肉泡在温水里，然后放在锅里蒸。这样也会让培根皮变软，容易切。

4.如果皮太硬，就把腊肉的皮放在火上烧，烧到冒泡，这样就容易用水煮了。

5.如果腊肉皮太硬，可以放在容器里喷上高度白酒或者料酒，然后盖上盖子软化后再蒸。

6.如果皮太硬，也可以把皮和肉分开。把皮煮一会儿，煎的时候可以一起煎。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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