剁椒仔姜怎样腌制做好吃(剁椒仔姜怎样腌制做好吃窍门)
有些人很好奇剁椒姜怎么腌制吃(剁椒姜怎么腌制吃的小技巧)。让肖珩谈谈如何腌制剁椒姜并使之美味。
1.准备一些盐、姜和红辣椒,把红辣椒的蒂去掉,然后用干净的毛巾,蘸点温水,擦洗干净,把辣椒切碎,加入适量的盐,搅拌均匀,放在小口径的瓶子里密封保存。
2.需要保存几个月。幼姜洗净,穿上棉线,晒干。晒干至变软后,切成粗丝,然后加入适量的盐,搅拌均匀,腌制几个小时,然后倒入腌制好的剁椒容器中,加入适量的幼姜,搅拌均匀,然后装入玻璃瓶中,密封保存。它需要保存在阴凉干燥的地方。腌制半个月左右即可取出食用。
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