最简单的鲜姜腌制方法(最简单的鲜姜腌制方法窍门)

有些人不知道最简单的鲜姜腌制方法(最简单的鲜姜腌制方法小贴士)。让小美来说说最简单的腌制鲜姜的方法。

1.准备鲜嫩生姜2公斤，食用盐200克，冰糖适量，白醋、玫瑰醋适量。

2.将准备好的鲜姜用水洗净后，用刮痧刀去掉它的皮，然后用干净的刀切成薄片。

3.将切好的姜片放入干净的容器中，准备好后用盐拌匀，然后腌制3~5个小时，将盐水倒掉，然后放入干净的纱布中挤出。把里面的水全部挤出来，准备好冰糖、白糖、玫瑰醋等调料。放入锅中煮至冰糖沸腾。全部融化后，关火冷却。

4.将腌制好的姜片放入干净的容器中，然后加入煮好的糖醋汁，拌匀，然后密封腌制。过了两三天，里面的嫩姜就可以腌制了，这样腌制的嫩姜有淡淡的玫瑰红，吃起来又酸又爽口，吃起来又脆又嫩，特别好吃。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。