洋梨两吃的做法(山梨的吃法)

有些人很好奇吃两个梨的做法(山梨的吃法)。接下来让小石说说吃两个梨的做法。

1.梨子馅饼

材料:低筋面粉110g，蛋黄1个，黄油45g，淡奶油10g，砂糖5g，盐2g。

辅料:淡奶油25g，杏仁粉25g，蛋黄1个，梨1个，细糖25g，朗姆酒1茶匙。

将所有材料快速混合成球，以免黄油随温度融化得更快。

卷好的馅饼皮平放在模具上，多余的边缘用擀面杖切掉。

在模具上铺一层油纸，用重物压，就地取材。我用了两袋豆子，送到冰箱冷藏至少30分钟。

将所有辅料混合，然后筛入杏仁粉混合均匀备用。

取出冷藏的馅饼模，倒入奶油馅。

送到180度的烤箱里烤15分钟，就会凝固变成棕色。

2.红酒和梨

材料:梨3个、红酒400毫升、白糖120克、柠檬三片。

把梨削皮，放在锅里。加入糖和柠檬片，稍微混合，倒入红酒，中火煮沸。

转小火炖30分钟，剩下差不多一半的原红酒。打开锅盖，中间随时翻梨。

关火，将梨放入器皿中，浸泡在红酒中煮梨过夜。吃之前可以浇一层红酒酱。将50毫升煮梨用的红酒和1.5克淀粉混合，煮沸，过滤，浇在表面。

这是全文的结尾。希望小石的内容可以帮助你了解更多。