青菜鸭肉汤的做法(青菜鸭肉汤的做法窍门)

有些人很好奇青菜鸭汤的配方(青菜鸭汤的配方)。那就让小玉说说青菜鸭汤的做法吧。

1.材料:鸭肉600g。辅料:盐、姜、料酒、调和油、青菜100g、胡椒粉。

2.鸭子洗净切块，青菜洗净，准备姜片；枸杞

3.将锅里的水烧开，加入姜片；料酒；鸭肉焯去血水，捞出沥干。

4.锅烧热，加入菜籽油烧八成热。加入鸭肉。

5.翻炒至鸭皮金黄。

6.加入适量的盐；将姜片翻炒均匀。

7.加入足够的开水，煮5分钟。

8.然后把带肉的汤倒进砂锅里。

9.盖上盖子，用小火煮2小时。

10.揭开锅盖，放入胡椒粉调味，再放一些枸杞关火。

11.将水放入另一个锅中烧开，将青菜焯一下。

12.然后将煮好的鸭汤倒入盘中。

这就是本文的全部内容。希望小宇的内容能帮助你了解更多。