私房西红柿鸡蛋打卤面的做法(打卤西红柿鸡蛋面怎么做的)

私房卤蛋面的做法(卤蛋面怎么做)不是每个人都知道的。那就让萧珊说说私房做西红柿鸡蛋面的做法吧。

1.材料:面条1把，西红柿1个，鸡蛋2个，姜适量，蒜适量，芥末油适量，酱油1勺，盐1勺，调料1勺。

2.准备材料。

3.将西红柿一分为二。

4.一半切成小块，一半切成大块。

5.往鸡蛋里加一点盐，然后把它们打碎。

6.姜蒜切碎。

7.水烧开后，放入面条煮熟。

8.取出面条，用冷水冲洗干净，沥干水分。

9.炒锅放适量芥末油。

10.油热后，倒入蛋液，摊成蛋饼。

1.用铲子把鸡蛋饼挤成小块，捧出来备用。

12.再次将芥末油放入锅中，加入大蒜，使姜末变香。

13.炒西红柿。

14.炒香后加盐。

15.加入料酒，将西红柿炒入红油中。

16.加酱油。

17.加入2碗水，盖上盖子煮10分钟。

18.最后加入鸡蛋和面条，煮开关火。

仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。