猪肉蛋卷的做法(猪肉蛋卷的做法和配方)

2022-11-20 02:25:34

有少数人不知道猪肉蛋卷的做法(猪肉蛋卷的做法和配方)。接下来，让小光谈谈猪肉蛋卷的做法。

1.准备食材:猪肉300g、鸡蛋5个、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等。

2.先把鸡蛋打在碗里，稍微搅拌一下，然后加点淀粉水，再往锅里加一点油，热一圈后把蛋液倒入。当发现它微微翘起时，说明它熟了，扣在洗好的案板上。

3.将猪肉剁碎，放入盆中，依次加入酱油、盐、香油、料酒腌制，然后加入葱姜末，一起搅拌，再倒入一些淀粉、适量水搅拌。

4.铺好蛋皮，然后中间放肉馅，卷起来，放在盘子里，放锅里蒸15分钟左右，放凉，用刀切成片，最后用青菜等装饰。猪肉蛋卷做好了。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。

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