米酒发酸怎么补救(做的糯米酒发酸怎么补救)

2022-11-19 23:39:29

并不是每个人都知道如何补救米酒的酸味(如何补救熟糯米酒的酸味)。接下来，让萧肃谈谈如何补救酸米酒。

1.酸米酒说明生产步骤有些不正确，发酵过程中产生了酸。这种酸对人体不好，米酒不能再喝了，没必要保存。

2.在制作米酒的过程中，如果蒸出来的糯米还是热的，加入酒曲会导致酒曲变质，制作出来的米酒就会发酸，还可能有臭味。另外，如果装米酒的罐子密封不严，也会造成米酒酸。

这就是我想说的。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。

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