竹笋冷冻保存要焯水吗(竹笋冷冻保存要焯水吗)

2022-11-19 20:00:21

有些人对竹笋是否应该焯水(竹笋是否应该焯水冷冻保存)感到不解。所以让肖骁来谈谈竹笋的冷冻保存。你想把它们焯一下吗？

1.竹笋要焯一下才能低温保存。

2.鲜竹笋的保鲜期比较短。为了延长竹笋的食用时间，我们会脱水保存。脱水保鲜对竹笋的品种没有要求。竹笋可粗可细。所以我们在市场上看到的笋干，有粗有细。我们在市场上买的竹笋很多都是脱水的，方便我们保存。鲜竹笋一般在几天内食用，可以保证竹笋的新鲜口感。那么，你知道竹笋要在水中焯一下才能冷冻保存吗？一般冷冻后的竹笋都是焯水的。

仅此而已。希望小内容能帮你了解更多。

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