柿子和海鲜可以一起吃吗(柿子和海鲜可以一起吃吗会过敏吗)

有些人很疑惑柿子和海鲜能不能一起吃(柿子和海鲜能不能一起吃，会不会过敏)。让蔡晓来谈谈柿子和海鲜能不能一起吃。

1.不建议一起吃。

2.柿子中的鞣酸含量非常高，而海鲜中的蛋白质和钙、铁离子含量非常丰富。如果与柿子一起食用，这些成分会与柿子中的鞣酸发生反应，生成沉淀物，影响人体对海鲜中营养物质的吸收。另外，产生的沉淀物会引起肠胃不适，还会容易导致消化道结石。

3.海鲜是寒性食物，柿子也是寒性食物。两者同时吃，会导致体内寒性增加，尤其是体虚怕冷的人。吃太多柿子、海鲜等寒性食物，容易损伤脾胃。海鲜不能和柿子一起吃，因为柿子是富含单宁或酸度的水果，而海鲜富含蛋白质。吃完海鲜再吃柿子，可能会使蛋白质和钙与水果中的单宁发生反应，刺激胃肠道，所以吃完海鲜就不要吃柿子了。

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