茼蒿的禁忌(茼蒿的禁忌和什么不能一起搭配吃的)

还有少数人不知道菊花的禁忌(菊花的禁忌和什么不能一起吃)。让蔡晓谈谈菊花的禁忌。

1.食用杭白菊时，避免加热时间过长。这是因为:杭白菊中所含的芳香成分是健脾胃的主要成分，其最大的特点是热容量易挥发，长时间加热所含的维生素会大量散失，从而降低营养成分。因此，食用菊花时，避免加热时间过长。

2.急慢性肠炎患者不宜食用菊花。这是因为:菊花中含有一定量的纤维素，会刺激肠壁，促进蠕动，加重病情，进而影响患者的健康。因此，急慢性肠炎患者应避免使用菊花。

3.食用杭白菊前，避免用水浸泡或洗净前切段。这是因为:从科学烹饪的角度来看，家人食用前将菊花浸泡在水中或切开后再清洗，会造成水溶性维生素大量流失，从而影响蔬菜的营养价值。因此，食用杭白菊前，切忌先用水浸泡或切段再洗。

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