丹麦黄油曲奇的做法(丹麦黄油曲奇的做法和配方)
关于lurpak饼干的做法(lurpak饼干的做法和配方),不是所有人都知道的。接下来让小燕说说lurpak饼干的做法。
1.准备材料。低筋面粉200克、黄油125克、香草精1.25毫升、白糖30克、太古糖粉60克。
鸡蛋和黄油要搅拌。取半片黄油,微波半分钟,融化成两半,开始打。分几次加入砂糖。
2.分3次加入蛋液,每次鸡蛋和黄油混合均匀后再加入下一次。
3.筛入低粉、糖粉,加入香草精。刚开始会觉得很干。多搅拌一下就好了。切记不要画圈搅。
4.用裱花袋挤压。这一步,不要用塑料裱花袋,很容易爆,挤的时候做个小圆圈比较好。
5.烤箱。90度,10分钟左右(具体时间不一定,主要看。看到饼干基本无油后大概2-3分钟。是用烤盘烤的,火关的早一点,所以粉底不容易变黑)。
这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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