韭菜春卷的做法(韭菜春卷的做法大全家常)

有些人很好奇韭菜春卷的做法(韭菜春卷的做法是普遍做法)。接下来让小玉说说韭菜春卷的做法。

1.材料:韭菜160克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克。

2.将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用少许盐和水淀粉上浆，用温热的油摊开，取出干净的油，放入锅中，加入酱油、盐和韭菜，翻炒一会儿，做成春卷馅。

3.将鸡蛋打入碗中，加入面粉和水，搅拌成稀糊状，用炒勺摊成四皮。

4.在砧板上放大皮，卷入馅料，封口处涂上面糊，封口。按照这个方法，做四个绿色春卷。

5.将锅放在大火上，倒入油，七八成热时放入春卷，炸至外皮酥脆呈金黄色。吃的时候把春卷剁成段放在盘子里。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。