带鱼怎么清蒸没有腥味(带鱼怎么清蒸没有腥味呢)

2022-11-16 11:11:34

有些人不知道怎么蒸带鱼不腥。那就让小舒来说说如何清蒸带鱼不腥。

1.材料:带鱼2条，香葱2根，干辣椒1个，玉米油适量，盐适量，蒸鱼适量，酱油适量，料酒少量，姜丝2片。

2.生姜洗净，切成条状。葱花切碎，放入碗中备用。

3.然后将带鱼清洗干净，切成段，在带鱼表面画一个小口，以备后尝。

4.将切好的带鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒和葱，拌匀，腌制10分钟左右。

5.将腌制好的带鱼装盘，放入蒸锅蒸10分钟左右。

6.带鱼蒸熟后倒掉水分，撒上葱花和干辣椒，淋上事先加热的玉米油炒香。

7.最后将蒸好的鱼淋上酱油即可食用。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。

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