肉末茄子面条卤的做法(茄子肉丁面条卤的做法)

2022-11-16 03:51:04

有几个人不知道茄子肉末面卤制的做法(茄子肉丁面卤制的做法)。然后让小香说一下卤制肉末、茄子、面条的做法。

1.材料:茄子100g，盐1勺，酱油2勺，调和油10ml。

2.茄子去皮，切成小方块，放盐杀水。

3.将肉末与酱油和盐混合，腌制半小时。

4.锅里烧热油，放入肉末翻炒至变色。

5.倒入干茄子丁。

6.炒至茄子软烂，加入适量酱油，翻炒均匀。

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