油炸西瓜好吃吗(油炸西瓜好吃吗)

2022-11-15 03:33:16

有人对炒西瓜好吃吗(炒西瓜好吃吗)感到不解。瑟琳娜，给我讲讲油炸西瓜。

1.炒西瓜好吃不好吃主要看个人口味。不过一般来说，大部分人都会对这种酥脆的油炸食品有好感。

2.将西瓜打碎，去皮取瓤，去瓜子，切成梳片，在面粉里滚匀。

3.将蛋清和淀粉与水混合成糊状；将西瓜块蘸上面粉放入浆糊中，拌匀。

4.将锅置于大火上，锅内多放油，待油烧至五成熟时，将西瓜片舔干净，待皮稍硬时，将锅从火口处移开，用温热的油“蹲炒”。皮呈淡黄色时，取出装盘。

5.如果喜欢甜食，可以撒上白糖拌匀。如果不喜欢甜食，可以蘸番茄酱或者酱。又好吃又提神，还能解渴。

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