椒盐排骨的家常做法(椒盐排骨的家常做法 家常)

2022-11-14 14:53:33

有些人不知道椒盐排骨的普遍做法。让小刚说说椒盐排骨的常见做法。

1.食材:椒盐、盐、料酒、葱、姜、孜然、酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、排骨。

2.将排骨血洗干净，切成大小差不多的条状。

3.将排骨放入锅中，倒入没过排骨的水，倒入适量料酒去腥，水烧开后捞出排骨洗净。

4.将处理好的排骨放入锅中，加入准备好的葱、姜、酱油和适量的盐，大火煨20分钟左右，捞出备用。

5.锅中放适量油，以五成油温加热排骨，煎至两面微焦，捞出备用。

6.锅内留少量底油，放入炸好的排骨，将辣椒粉、孜然、白芝麻、小米辣均匀撒在排骨上，翻炒均匀。

7.最后均匀撒上盐和胡椒粉出锅。

仅此而已。希望小刚的内容能帮助你了解更多。

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