怎么样做好泡芙(怎么样做好泡芙的做法)

有些人不知道如何做好粉扑(如何做好粉扑)。然后郑潇将谈论如何做泡芙。

1.60克面粉、50克无盐黄油、1/2杯水、1/4茶匙盐、1茶匙砂糖和2个鸡蛋(L)。填入奶油材料:40g面粉，50g糖，4个蛋黄，1杯牛奶，几滴奶油香精和1/2杯淡奶油。

2.把烤箱温度调到200度。预热。

3.将果壳和填充奶油的面粉分别过筛两次，备用。

4.将黄油、水、盐和糖放入锅中加热，用打蛋器搅拌。黄油完全融化后，转小火，加入面粉。

5.剧烈搅拌5分钟左右，待锅底有薄膜时关火。

6.当锅里还有余热时，放入1/3打好的鸡蛋，用打蛋器快速搅拌。搅拌均匀后，将剩余的蛋液全部放入锅中，搅拌均匀。

7.搅拌至如图糊状，然后放入裱花袋中，用烤箱纸在烤盘上挤成球状。

8.在手指上蘸一点水，把突出的尖端弄平。然后用喷雾器在表面均匀喷一层水雾。

9.烤箱200度烤20分钟，然后160度烤15分钟。拿出来晾凉。

仅此而已。我希望郑潇的内容能帮助你了解更多。