卤味葱油鸡的做法(卤味葱油鸡的做法窍门)

2022-11-13 18:21:38

有几个人不知道卤葱油鸡的做法(卤葱油鸡的小窍门)。让小杰说说葱烧鸡的做法。

1.把小鸡收拾干净，切掉多余的脂肪和油。

2.老卤汁加点水，放入所有调料，盐再多放一点，不然整只鸡在最里面很难入味。中火煮沸，加入嫩鸡肉，再次煮沸，转小火慢慢腌制20至25分钟。然后，关火，让鸡肉在卤汁中浸泡20至30分钟，取出，待完全冷却后，剁碎装盘。

3.不要浪费锅里剩下的卤汁。过滤出来放冰箱下次用，这样反复几次就会慢慢变成老卤汁了！

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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