湖南剁椒鱼头的做法(正宗湖南剁椒鱼头的做法)

还有少数人不知道湖南剁椒鱼头的做法(正宗湖南剁椒鱼头的做法)。所以小陶给我们讲讲湖南剁椒鱼头的做法。

1.材料:大鱼头750g，湖南红剁椒1碗，精盐1/4茶匙，料酒1汤匙，姜丝适量，葱花适量，大蒜适量，植物油5汤匙。

2.鱼头洗净后，抹上盐和料酒，腌制15分钟。

3.姜切丝，蒜切末，葱切末。

4.将洋葱丝铺在腌好的鱼头上。

5.然后铺上湖南剁椒。

6.锅里烧开水，放在蒸架上，盖上大火蒸12-15分钟。

7.蒸鱼头里有很多水。舀出2/3的蒸鱼水，倒掉。

8.在鱼的表面撒上大蒜。

9.然后铺上切碎的细香葱。

10.在另一个锅里加热5汤匙植物油。

1.趁热均匀地倒在鱼头上。

这就是本文的全部内容。希望小陶的内容能帮助你了解更多。