做华夫饼用什么面粉好(做华夫饼用什么面粉好吃)
还有少数人不知道做华夫饼用什么面粉好(做华夫饼用什么面粉好吃)。让小卓谈谈做华夫饼用的是哪种面粉。
1.用来做华夫饼的低筋面粉。华夫饼属于零食,表面是格子,软糯可口,香甜可口。制作的主要材料是面粉、鸡蛋和牛奶,需要用华夫饼机制作。
2.准备鸡蛋75克,低筋面粉80克,淀粉15克,泡打粉2克,牛奶50克,糖20克,黄油30克。先把鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再加入牛奶继续搅拌。
3.面粉中加入淀粉和泡打粉,用筛子过滤掉杂质,然后加入蛋液搅拌至顺滑,再将黄油融化,加入面糊中搅拌均匀。
4.将华夫饼机预热20分钟左右,然后在华夫饼机表面刷一层黄油,将面糊倒入铁板中盖住整个华夫饼机,盖上盖子,中小火烤两分钟左右。没有蒸汽的时候,把华夫饼拿出来放在盘子里,加上自己喜欢的酱料,比如花生酱,巧克力酱,果酱。
这就是本文的全部内容。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。
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