可以用菜籽油炸东西吗(可以用菜籽油炸东西吗)

2022-11-12 07:57:50

有几个人不知道东西能不能用油菜籽炒(东西能不能用油菜籽炒)。接下来就让小松来说说，能不能用油菜籽炒东西。

1.如果是传统压榨菜籽油，最好不要炸东西，因为不耐高温，容易产生化学反应，产生有害物质。但如果是高度提纯精炼的菜籽油，炸东西是没问题的，而且提纯后相对耐高温。

2.但尽量不要高温反复炒油菜炒的东西，否则吃了不健康；而且油菜炒的东西过了会起泡沫，很大程度上影响菜的口感。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。

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