螃蟹没有绑绳子怎样蒸(螃蟹没有绑绳子怎样蒸熟)

2022-11-11 23:45:44

还有少数人不知道不用绳子怎么蒸螃蟹(不用绳子怎么蒸螃蟹)。所以，小青，给我讲讲不绑绳子怎么蒸螃蟹。

1.反蒸:蒸螃蟹的时候把肚子翻过来，这样螃蟹就不容易挣扎，蒸出来的螃蟹也不容易掉腿。

2.冷水蒸:另外，螃蟹要用冷水蒸，让螃蟹慢慢受热，有一个适应的时间。如果直接把热水放在锅里，螃蟹一热就会剧烈挣扎。

3.杀了再蒸:或者把螃蟹杀了再蒸。可以在螃蟹嘴里插一根筷子，可以戳到心脏，这样再蒸也可以避免螃蟹的挣扎。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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