炸过茄子的油还能用么(茄子能用油炸吗)

2022-11-11 16:22:40

有些人不知道炸茄子油还能不能用(茄子能炸吗)。让小辉说说炸好的茄子油怎么还能用。

1.看情况。茄子只要炒后的油不浑浊不变黑就可以继续用。

2.但需要注意的是，要尽快食用，而且要注意的是，这些油炸的油不要高温烹煮，因为这些油中的脂肪酸在第一次油炸中已经被破坏，高温烹煮会产生有害成分。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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