蒸馒头二次发酵怎样发(蒸馒头二次发酵怎样发面)

2022-11-11 14:00:01

有些人对二次发酵怎么做馒头(二次发酵怎么做面团)感到不解。让小艺来说说二次发酵做包子的方法。

1.将面团平均分成小球，然后将每个面团擀成圆形。

2.然后将面团排气，这样包子更顺滑。

3.最后将光滑的馒头放入事先刷过油的锅中，盖上盖子发酵15-20分钟。

4.首先，馒头一般有两次泡芙，第一次是揉面后发酵，第二次是做好馒头后发酵，这样馒头不仅外观蓬松，口感也软糯。

这就是我想说的。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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