板栗烧鸭怎样做好吃(板栗烧鸭怎样做好吃窍门)

2022-11-11 11:25:12

有人对栗子烧鸭(栗子烧鸭怎么做)感到不解。让萧珊说说怎么做栗子烧鸭。

1.材料:老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量，水适量，油适量。

2.将鸭子洗净，切成方块；栗子去皮后，放入沸水中烫几分钟，可以很容易地剥掉内膜。

3.烧热油锅，先倒入鸭块翻炒五分钟左右，至表面微焦。

4.在锅中加入一大碗清水，水量以浸泡鸭片表面为宜。烧开后改中小火，盖上盖子小火炖四十分钟左右。

5.当锅内汤汁剩一半左右时，加入板栗和适量粗盐。搅拌均匀后，继续用中火煨。

6.等锅里的板栗鸭汤干了，加入适量的酱油和颜色，再出锅。

这就是本文的全部内容。希望萧山的内容可以帮助你了解更多。

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