怎么炒酸辣土豆丝好吃(怎么炒酸辣土豆丝好吃窍门)

还有少数人不知道怎么炒酸辣土豆好吃(怎么炒酸辣土豆好吃的小技巧)。然后小丽告诉我们怎么炒酸辣土豆丝。

1.材料:土豆300克、青椒半个、红椒半个、葱10g、姜10g、蒜10g、剁椒10g、盐5g、鸡粉3g、白醋15g、香油5g、味精3g。

2.将土豆去皮，洗净，修整，切丝。把土豆丝泡在冷水里，防止它们变黑。

3.青红椒洗净，去蒂去筋膜，切丝备用。将胡椒剁成泡沫备用。葱、蒜洗净，蒜切沫，葱、姜切片。

4.锅里加水，放2克盐。加入土豆丝，焯一下，捞出备用。

5.锅内放入色拉油20克，大火将油烧至七成热。加入葱、姜、蒜，泡椒炒香。加入青红椒丝，炒半分钟。水煮土豆丝，大火爆炒。加入盐、味精、鸡粉、白醋。翻炒1到2分钟。出锅前倒入香油，搅拌均匀，关火。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。