羊排怎么炖汤(羊排怎么炖汤好吃又烂没腥味)

有些人很好奇羊排怎么炖(羊排怎么炖才好吃没味道)。接下来让小静来说说怎么炖羊排。

1.材料:羊排2斤，胡萝卜1根，红薯1个，土豆1个，年糕250g，香叶4片，八角3个，桂皮1个，干辣椒5个，蒜籽10瓣，姜2根，青红椒5个，蒜5个，冰糖3个，盐，老酒，鸡精，酱油，生抽。

2.羊排焯水后洗净备用。

3.在油锅里煎所有的材料。

4.锅里烧开油，放入羊排，放入大酱中炸至两面焦黄。

5.将羊排炒至焦黄后，加入生抽、淡酱油、盐、胡椒粉、糖，翻炒，加入大量老酒盖锅焖5分钟，然后倒入搪瓷锅或砂锅加大量水焖。

6.加入蒜叶、干辣椒、红枣加冰糖和枸杞，炖30分钟，加入土豆、胡萝卜和年糕，炖8分钟，再加入红薯，炖10分钟，加入鸡精。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。