怎么炖肉好吃家常做法(怎么炖肉好吃家常做法大全)
仍然有少数人不知道如何烹饪美味的肉。然后让小春谈谈如何烹饪美味的肉。
1.猪肉用热水洗干净,用刀刮猪皮的地方。遇到有猪毛的皮,就用镊子拔出来。然后切成块。
2.在热油中加热毛葱和大蒜,然后将肉倒入锅中。
3.待肉变色后,加入生抽、老抽、料酒。陈醋可以去除鱼腥味。
4.翻炒至猪肉没有血色。在肉中加入调味料、胡椒和肉桂。
5.加入适量的水。加水时,最好一次加足。中途加水会影响肉的口感。
6.加水后,盖上锅盖,慢慢煨肉。炖的过程中不要忘了看着汤,随时翻面,这样炖出来的肉软烂可口。卤肉收汁后即可出锅。
仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。
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