肉酱怎么做好吃(杂酱面的肉酱怎么做好吃)

有人对如何做出好的肉酱(杂酱面如何做出好的肉酱)感到不解。接下来就让小静来说说如何把肉酱做的好吃。

1.材料:五花肉一块、盐一勺、料酒少许、酱油少许、洋葱一颗、香菇4朵、葱花适量、姜末适量、蒜粉适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣酱一勺、花椒粉半勺、酱油少许、白糖一勺、鸡精少许。

2.五花肉切丁，放入碗中。

3.加入盐、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.洋葱和蘑菇切丁备用，葱花、姜末和大蒜切末备用。

5.锅中热油，放入葱、姜、蒜、葱末炒香。

6.加入腌制好的肉丁。

7.翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱翻炒。

8.炒红油，加入蘑菇丁。

9.加入生抽、淡酱油、料酒，继续翻炒香菇丁。

10.加入白芝麻、花椒粉、白糖、鸡精，翻炒均匀。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。