肥肠面怎么烧(肥肠面怎么烧才好吃)

不是每个人都知道怎么做肥肠面(肥肠面怎么做才好吃)。接下来就让小文说说肥肠面怎么做吧。

1.食材:适量肥肠、蔬菜、面条、小葱、香菜、花生油、酱油、盐、大料、姜片、豆瓣酱、蒜、葱。

2.买适量的猪大肠，然后回来用清水洗干净。最好多洗几次，防止臭味。

3.将猪大肠切段，放入热锅内，爆开猪大肠内的油，防止太油腻。

4.炸油后取出控油，然后在热锅中放入适量花生油，一次性放入花椒、糖、姜、蒜、大料、豆瓣酱、酱油，炒出香味，再放入大肠，最后加水，让水淹没大肠，然后烧开。

5.大火烧开后，小伙小火炖一个小时左右，大肠变软后关火。

6、出锅，然后锅中加水，开始下面的条，放入蔬菜。

7.面条煮好后取出，然后在面条上舀一汤匙肥肠，再撒上香菜，红烧肥肠面就做好了。

这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。