空气炸锅和烤箱(空气炸锅和烤箱哪个更适合家用)
关于空气炸锅还是烤箱(哪个更适合家庭使用),还有一些人对此感到困惑。接下来让小艺来说说空气炸锅和烤箱。
1.空气炸锅:体积小,一般2~4升,够单人或两人使用。迷你烤箱通常有10升,也有25~45升的容量供家庭使用。预热时间短,节能快速。因为空气油炸锅的体积比烤箱小很多,预热时间比迷你烤箱短。当加热同样数量的食物时,空气油炸锅耗电更少,耗时更短。少油或无油。空气油炸锅比普通烤箱多了一个风扇,可以把加热装置的热量吹到食物上。循环的热空气不仅可以烹饪食物,还可以将多余的脂肪从食物中分离出来,这也是空气炸锅用油很少的原因。如果是带油脂的肉,不需要沥干。
2.烤箱:温控范围广,功能齐全。烤箱最大的优点是可以做很多食物,有解冻、发酵、烘干的功能。最常见的迷你烤箱也可以用来烤甜点或烧烤。甚至烤箱的保温功能也比空气炸锅好很多。一个更大的烤箱可以处理很多人的烧烤。如果你是一个喜欢做饭做各种零食的人,或者有很多家人朋友,想和大家分享美食的快乐,那么选择烤箱比较好。烤出来更美味。从口感上看,烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香,根本原因在于油脂。完整保留烤箱食材的脂肪,尤其是肉,会让肉吃起来更有肉味,而空气炸锅会把肉里面的脂肪逼出来,香气是烤箱烤出来的味道没法比的。
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