在家怎么做好吃的早餐(在家怎么做好吃的早餐食谱)

有些人很好奇如何做好家里的早餐(如何做好家里的早餐食谱)。让潇雅谈谈如何在家做好早餐。

1.自制脆皮油条。所需食材:高筋面粉400g，酵母5g，盐3g，温水300ml，食用油适量。

2.准备400克高筋面粉。最好用高筋面粉做油条，这样油条更蓬松。加入5克酵母，酵母量比馒头略多。

3.加入3克盐，增加肌肉力量。准备300毫升温水，边倒边搅拌。最后一个方向不断搅拌，搅拌成无颗粒的细干面糊，表面抹一层油，醒发25-30分钟。

4.接下来，专注于这一步。送来的面条不要揉面，按照原来的形状放在案板上。在木板和手上抹点油，防止粘连。拉伸，压平，稍微放松5分钟，然后切成小宽条。只有松面和油条才会蓬松。

5.然后把两个小长条叠在一起，用筷子压一下，马上放入锅中。不要做完所有的形状再放进锅里。因为这种面条很软，如果我们一起煮完，首先做出的形状就会发生变化。

6.油温五成热时进入胚胎，快速翻动，使其受热均匀。酵母的最高耐受温度是50度，所以必须在高油温下蒸煮，使其迅速升温膨胀。油温不要太低，不然炸出来的油条会特别硬，不蓬松。

7.用这种方法做出来的油条一样好吃。它们外表柔软，酥脆蓬松，不加明矾和泡打粉，健康美味。

仅此而已。我希望潇雅的内容能帮助你了解更多。