糯米粑粑怎么做好吃(糯米粑粑怎么做好吃又简单)
有些人不知道怎么做糯米粑粑好吃(怎么做糯米粑粑好吃又简单)。然后肖剑告诉我们如何煮糯米饭。
1.材料:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,将糯米粉放入容器中,加入适量的冷水,用筷子搅拌,然后用手搓成一个球。
2.面团被制成光滑不沾手的状态。
3.将面团放入容器中,然后用手扯下一小块,用手搓圆,再用手掌压成煎饼的形状。用同样的方法制作所有的面团。
4.准备一个锅,最好是不粘锅,锅里加一点食用油。这个时候,你不需要开火。
5.把煮好的糯米糕一个一个的放在锅里,保证底部能均匀的涂上一层食用油防止粘连,然后我们开中火。
6.慢煎至一面凝固变色定型,再翻面煎至两面金黄。
7.整个过程5分钟左右,待完全成熟后出锅,放在一边备用。
8.锅里留一点底油,然后加入白糖或者红糖,再加入一点水,适当搅拌,让糖完全融化,等到变成大泡泡。不要粘在底部。然后把糯米放在糖浆里,均匀的裹在糖浆里,等糖浆粘住后关火出锅。把煮好的糯米均匀的放在盘子里,就可以美美的享用了。
仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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