棒子面贴饼子的家常做法(棒子面贴饼子的家常做法大全)

2022-11-06 01:40:52

有人对用棍面粘饼的普遍做法(棍面粘饼普遍做法大全)感到不解。下面就让小智来说说棒子面粘饼的常见做法。

1.材料:玉米粉300克，水适量，酵母3克，小苏打1克，白糖1克。

2.将温水倒入碗中，加入酵母和白糖，搅拌溶解。

3.将玉米粉倒入盆中，加入酵母水，然后加水，加一点点，边加边用筷子搅拌，最后变松。

4.将玉米粉揉成面团，用保鲜膜封好，放在温暖的地方发酵2小时。在发酵好的面团中加入少许小苏打水，揉匀。

5.用手将面团揉成椭圆形；锅放在火上不放油，把饼一个一个的粘在锅里，小火煎2分钟，然后淋上1/3饼以上的水，盖上锅盖小火焖15分钟左右，就可以出锅啦！

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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