面粉为什么会爆炸?(面粉为什么会爆炸是因为胶体吗)
面粉为什么会爆炸?(为什么面粉会因为胶体而爆炸?)还有少数人不知道。肖伟,告诉我为什么面粉会爆炸。的内容。
1.因为面粉中含有碳水化合物,而碳水化合物是一种可燃物,当面粉扬起的粉尘遇到家里炉子的明火,就会爆炸,甚至引起火灾。面粉本身在不密封的空间里不会爆炸,但是当面粉颗粒在空气中达到一定浓度,遇到明火就会爆炸。
2.面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
3.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。有很多种由面粉制成的食物。
4.面粉按其性能和用途分为专用粉、普通粉和营养强化粉。按精度可分为专用一级粉、专用二级粉、标准粉、普通粉等。
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