卜留克是什么菜(卜留克是什么菜怎么做)

还有一部分人搞不清楚buluk是什么(buluk是什么怎么煮)。让小刚说说什么是布鲁克。

1.布留克是一种植物，也是一种根菜。

2.布鲁克的学名是芜菁甘蓝，又名赭石、桂花、玫瑰、桂花。它是一种属于十字花科、芸苔属和芸苔属的植物。东北、江苏等地栽培。根可当菜吃，可咸可腌，可炒可煮，可生吃，茎叶可做饲料。

3.形态特征:高度可达100厘米，根肉质，根白色或黄色，无辣味；茎直立，基生叶为羽状或复叶，顶端裂片或小叶很大，边缘波状或浅，顶部有少量散生刚毛，底部有尖锐的白色刚毛；总状花序是顶生的；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄褐色，3-4月开花，5-6月结果。

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