面包粉过期了还能做面包吗(做面包的面粉过期了还能用吗)

2022-11-05 14:55:58

有些人对面包粉过期了还能用来做面包(面包粉过期了还能不能用)感到不解。所以，小仙，说说过期了还能做的面包粉的含量吧。

1.过期的面包粉不能当面包吃。因为发霉的面包粉会产生强致癌的黄曲霉素，对人体危害极大。

2.面包粉是一种由硬小麦制成的面粉。面包粉面筋含量高，品质好，有韧性，有弹性，吹气量大。市面上卖的面包粉是烘焙面包和烘焙高筋面粉的混合物，会含有一定的色素和发泡剂。

这就是本文的全部内容。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

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