菌汤火锅汤底配方(菌汤火锅汤底配方窍门)

有些人很好奇蘑菇汤火锅汤底的配方(蘑菇汤火锅汤底的配方小贴士)。让小丽来说说蘑菇汤火锅汤底的配方。

1.做蘑菇汤火锅的底料，需要准备的材料有:蘑菇1个，白玉蘑菇适量，杏鲍菇1个，蘑菇5个，莲子适量，虾皮适量，葱1根，桂圆5个，枸杞子1个，姜1小块，红枣少许，料酒3勺，鸡骨架1根。

2.先将香菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇等洗净沥干。以备后用。

3.烧开后加入清水3碗、浓汤宝适量、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒、水。大火煮开后，改中火，煮半小时至成汤。

4.接下来，在电火锅中加入少量的油和虾皮。

5.将洗好的香菇全部加入带虾皮的电火锅中，使其变香。

6.然后加入刚煮好的鸡汤和少量水。继续大火煮5分钟，然后转中火再煮20-30分钟。

7.这样香菇汤锅的锅底就完成了。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。